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:日独伊三国料理( 390 )
ナスとドライトマトのペンネ
2011年05月28日
ドライトマトがあると何かと便利ですね。今回つかったのはオイル漬けになったド...
メランザーネ
2011年05月28日
ナスのトマトソースパスタ。コレといって特徴はありません。
ゴーヤのジェノヴェーゼ
2010年10月21日
明らかに失敗作なんですが、写真が残ってたので。苦みとバジルの味は合わないと...
自家製ウスターソース
2010年06月14日
どうやら自作が可能らしいので仕込んでみました。 そのために梅酒用の2.3...
まかなう
2010年06月07日
前日のお食事会であまった牛モモの赤ワイン煮込みのソースを煮詰めてパスタソー...
まるごとマダイのアクアパッツァ
2010年06月07日
なかなか美味しくできたんでは無かろうかと。 それほど難しい料理ではないの...
山芋と豆腐のふわふわ
2010年05月22日
簡単で美味しい一品。実家で教えてもらいました。 200gくらいの山芋をす...
写真だけ・・・
2010年05月22日
何をつくったのか完全にわすれました・・・。 水菜を敷き詰めたどんぶりに鶏...
4月第一回。
2010年04月19日
来客3名ということもあって、とりわけスタイルではなく、お皿にちゃんと盛りつ...
パプリカマリネの残滓活用
2010年04月19日
パプリカのマリネを量産して、無理矢理消費してあまったマリネ液? パプリカ...
鶏団子
2010年04月16日
最近料理の系統に統一性が全くなくなってます(笑 今度はたぶん和食。 鶏...
水切りヨーグルト利用法#3
2010年04月16日
#2のみのつもりでしたが、ついでなんでプロトタイプ3も。かなり無理矢理な使...
水切りヨーグルト利用法#2
2010年04月15日
#2 だけの掲載です。 ヨーグルトの水切りをしたものの活用実験。プロトタ...
イタリア食材の買いだし
2010年04月15日
在庫がきれていたのでどどーんと。 エキストラバージンオリーブオイル 1リ...
野菜たっぷりのカッペリーニ
2010年04月13日
いつぞや作った晩ご飯。パスタを茹でる寸前までスパゲティだとおもっていたのに...
ザーサイ焼きうどん
2010年03月30日
半額品オンパレードで作成。 ザーサイ 99円。うどん24円。 これにご...
種子島の安納芋
2010年03月28日
3月の上旬にポチって購入した種子島の安納芋がとどきました。 各種メディア...
エリンギとズッキーニと十穀米のミートソース煮込み
2010年03月11日
くわえたモノをなんでもかんでも羅列するとタイトルが長すぎです。。 ズッキ...
トマト系のスパゲティ
2010年03月09日
何をいれたのか忘れました・・・。 マッシュルームははいってそうです。他が...
鶏ムネとトマトのオーブン焼き
2010年03月08日
あまっていた鶏胸肉の利用法。全然パサパサにならず美味しく食べられます。 ...
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