なんだかんだで今月も開催らしい。
ほとんどがうちにくるのが初のメンバー。 前菜 ・スモークサーモン&ケッパー ・ガーリックトースト with ラルド ・白髪ネギと豚タン ・イベリコ豚の生ハム ・ミンククジラのルイベ ・カルパッチョ(カンパチ、マグロ、タコ) ・マグロの中落ちのなめろう風 ・草(水菜) パスタ ・手打ちのラザーニャ(ホワイトソース&牛すじミートソース) メイン ・イノシシの香草グリル ・真鯛の塩釜焼き ・溺れダコ デザート ・リンゴのタルト(未定) 作成するものが多すぎる気がする・・・。
by strayant
| 2008-01-15 17:56
| 雑感
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