とりあえず、完全にレシピを暗記するくらい焼いてます(笑
意外と人気があってよくリクエストがあるので、結構な数をつくってます。 最近は焼き色をよくするためのモルトパウダーと酸性条件下でライ麦をよく膨らませてくれるフォルサワーも追加で少々くわえてます。効果のほどははっきりとはわかりませんけど。
by strayant
| 2010-01-05 00:40
| 粉闘記
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