8月はBBQイベント&ダイニングの改造のため開催なし。
9月の開催分のメモ。肉料理・イタリアンのリクエストがあったのでメニュー調整っと。 ほぼ確定。 前菜 ・パプリカのマリネ ・茹で鶏のキノコソース ・タコのジェノヴェーゼソース ・自家製ハム ・ブルスケッタ(生ハム&ケッカソース) ・生ハムとモッツァレラのサラダ ・チーズ盛り合わせ 主菜 ・牛の赤ワイン煮込み ・ラザーニャ(牛すじミートソース&ホワイトソース) ・手打ちフェトチーネ(オイルベースソース予定) つけあわせ ・フォッカッチャ
by strayant
| 2009-08-25 12:01
| 雑感
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