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気まぐれな猫の散歩
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:日独伊三国料理( 390 )
カルボナーラ
2009年11月09日
「チューボーですよ」のレシピにほぼそのまま従って作成。 写真撮り忘れたで...
セミドライトマトのケッカソース
2009年11月08日
通常のケッカソースは、トマト・バジル・塩胡椒・オリーブオイルですが、トマト...
チーズ入りミートローフ
2009年11月08日
初の試み。難易度はそれほど高くないですが、意外と手間はかかりますね。 で...
ベーコン改めスモークローストポーク
2009年11月07日
どう見てもー、どう転んでもー、ベーコンではありません。 でも、結構美味し...
ブロッコリーとマッシュルームのスパゲティ
2009年11月06日
なんだか、イタリアンを掲載するのはとても久々な気がします。 お手軽で美味...
セミドライトマト
2009年11月01日
実はとっても簡単。でも、トマトの味が濃縮されてなかなか美味しいんです。 ...
サンドイッチ #2
2009年10月30日
バージョンアップではないのでナンバー2、なタイトルです。 今回はライ麦パ...
サンドイッチ
2009年10月28日
草以外お手製です。 ブールの形のフランスパンに、切り込みをいれて砕けたス...
レバーペースト
2009年10月27日
いつもはトスカーナ風ですが、今回は Zoph のレシピ本にでていた方法で作...
Oct. 1st - 豚ガツのソテー
2009年10月17日
肉屋さんでおまけにもらった豚ガツ。そしてガツの中でも最も厚みがある部分だけ...
Oct. 1st - アイスバイン
2009年10月17日
第一回目のメイン料理。私が作る料理で最も時間がかかる料理。 ですが、難易...
イモ餅 インドバージョン
2009年10月15日
1日おくれでの掲載です。 思いついたら実験せずにはいられないのです。 ...
イモ餅 2種
2009年10月14日
好きで良く見ているWebページの「デイリーポータルZ」で紹介されていたイモ...
+ タリアテッレ
2009年10月07日
昨日つくったシチューをパスタソースとして利用。 自画自賛ですが、コレはホ...
豚肩スペアリブのシチュー
2009年10月06日
参考にしたレシピはオックステイルですが、まぁ、何をつかってもそこそこ美味し...
肉味噌。
2009年10月02日
本当なら味噌は八丁味噌を使いたいところですが、手に入っていないので通常の米...
自家製ハム ver.2 fin
2009年09月28日
塩抜きしすぎたかな。。食べるときにすこーし塩胡椒をしたほうが良いかも、くら...
ナスの保存食
2009年09月27日
リンクさせてもらっている「ばーさんがじーさんに作る食卓」で紹介されていた、...
干し椎茸
2009年09月27日
買った方がやすいのはわかってるんですが(笑 実家でもたまに自作していたし...
豚コマ生姜煮
2009年09月23日
2kg 1000円で買った冷凍豚コマ。。冷凍庫を圧迫しまくりで大ピンチだっ...
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