ジャンバラヤ?
そういえば、むかーしデニーズにあったメニューだったなぁ。と思い出してつくってみました。
b0003991_20193523.jpg鶏肉は塩・コショウ、好きなハーブで下味をつけておき、皮の方をよーくこんがり焼いておきます。焼き飯はパラパラになるように強火で一気に。油は多めでも。このときはオリーブオイルをつかった気がしますが、何でもよさそうです。一緒にいためた野菜は玉ねぎくらいかもしれません・・・。材料がなかったんでしょうねぇ。
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by strayant | 2008-10-12 20:22 | つくる


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