アクアパッツァ
イタリアンは色々手をだしてますが、この料理はまだ作った事がなかったな。
簡単そうなので近々作ってみよう。

材料メモ
魚・アサリ・オリーブオイル・ミニトマト・アンチョビ・ケッパー・ニンニク・塩・胡椒・タイム・水・白ワイン・オリーブ
量は感覚でどうにでもなりそ。魚は白身。トマトはドライがあるとなお良い。
500gあるのでどんどん使おう・・・。
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by strayant | 2008-09-05 18:07 | 日独伊三国料理


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