コースB:8/30
・キノコのマリネ[済] ・ナスのマリネ[済] ・各種刺身の昆布締め(マグロ・イカ・アジ)[済] ・自家製ソーセージとジャガイモのグリル ・ソーセージ盛り合わせ 豚バラ・ジャガイモ・玉ねぎ・セージ・バジル・ナツメグ・ニンニク・塩・胡椒・唐辛子 ・牛すじとソーセージのトマトソース&玄米バターライス 牛すじトマトソース+ソーセージバージョン・玄米・バター・塩・胡椒 ・ラザーニャ 牛すじトマトソース、ホワイトソース、手打ち板パスタ、モッツァレラチーズ、 ・パリパリ鶏皮サラダ レタス、鶏皮、塩、コショウ ・ビシソワーズ 生クリーム・塩・胡椒・ジャガイモ・玉ねぎ ・ドルチェミスト(桃のコンポート[済]・フォンダンショコラ・バニラアイス)
by strayant
| 2008-08-29 20:58
| 雑感
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