ベーグル ver.2
作り出すと同じ物を連続で作るのは仕様です。
b0003991_12423380.jpg材料・手順は前回と同じです。違うところは、クルミ60g、水+10cc のみです。

b0003991_1244375.jpg焼き上がりの状態が前回よりは綺麗に、そして大きさも気を付けてみたので揃った気がします。ちょっと表面が堅くなりすぎたかもしれませんので、焼き時間を多少削ってみようかなぁ。

→ 毒味者から表面が堅すぎるとの声多数(笑)。要調整。焼き色を気にして時間を長くしすぎたのかもしれません。
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by strayant | 2008-02-06 12:45 | 粉闘記


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