水菜と油揚げの煮物 ver.2
今回は忘れずに調味料を加えました。
b0003991_12462712.jpg[材料]
水菜 6株 / 油揚げ 2枚 / 砂糖 大さじ1程度 / 酒 2回し / 醤油 2回し / 水 100cc / 塩 少々 / カツオだし 0.5袋
[手順とコメント]
調味料をすべて鍋に投入し、ザクザクきった水菜と、油ぬきした油揚げをザクザクきっていれて煮えたら完成。水をちょっと追加しましたが、いらなかったかも。。
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by strayant | 2008-01-31 12:50 | 日独伊三国料理


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