リンゴのタルト
タルト生地から。でもレシピわすれました。
b0003991_12255559.jpg生地です。サブレの生地とほぼ同じですねぇ。あまりふくれないタイプなので、半焼きするときに重しなどは不要です。

b0003991_1229364.jpg焼いたリンゴに砂糖を加えてカラメリゼをして小麦粉と卵と砂糖の生地とまぜて、半焼きしたタルトにに流し込んで200度で 30分ほど焼いて完成。いまいち綺麗な見た目じゃないのですが、一応食べられるものになったようです。
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by strayant | 2008-01-29 12:32 | 粉闘記


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