スフレ改
作ってきてくれたデザートのうち1つは固まらず失敗というものがありました。どうやら湯煎焼きをすると固まるらしい、ということであまってうちに置いて行かれたスフレの改良を。
b0003991_1901980.jpg20分ほど200度で湯煎焼きをすると表面がこんがりと色づいて甘い香りが漂ってきました。たべてみると、スフレというより焼きプリン。これはこれで美味しいです(笑
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by strayant | 2007-11-13 19:01 | 粉闘記


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