豚バラごはん
一般的な「豚バラごはん」とは全く違いますけど。
b0003991_12465574.jpg[材料]
豚バラ 700g / ニンニク 5かけら / オリーブオイル 適量 / 塩・胡椒 適量 / トマト缶 1缶 / 赤ワイン 適量
[手順とコメント]
豚バラは一口大に切っておき、そこに塩・胡椒・オリーブオイルを加えて漬け込みます。漬け込んだモノをよく炒めて火がとおったらトマト缶・赤ワインを入れて煮込みます。炊きたてご飯にかけて、豚バラごはんの完成!違和感ありますけど。
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by strayant | 2007-10-22 12:49 | 日独伊三国料理


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