とり処理
鳥もも肉 100g 50円ちょっとだったので、勢いで 5枚ゲット!1kg ちかかったです。そんなわけで、処理。
b0003991_17583967.jpg[材料]
鳥もも肉 1kg / 塩 大さじ3くらい / 胡椒 大量 / ローズマリー 5つまみ / レモン汁 50ccくらい?
[手順とコメント]
一口大にもも肉を切って、ビニール袋にいれ、調味料をすべてビニール袋に追加し、よくもんで混ぜます。で、気の済むまで焼くだけ。レモンが入るとかなり美味しくできますね。冷凍保存しておきました。
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by strayant | 2007-06-05 18:00 | 日独伊三国料理


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