お試しドリア
昔つくって冷凍しておいたトマトソースと実家から貰って冷凍されていたスモークチキンをつかってみました。
b0003991_17481055.jpg[材料]
ご飯 適量 / トマトソース 適量 / 玉葱 1個 / ニンニク 1欠片 / 塩・胡椒 適量 / チーズ かけたいだけ / スモークチキン 適量 / ベトナム土産?の極小玉葱 15個
[手順とコメント]
玉葱とニンニクはフライパンで塩・胡椒で炒めておきます。良く火がとおったら、解凍したトマトソースとあえておきます。そこに炊きあがったご飯をいれ、粘りがでないようによく混ぜます。そのあとパイ皿にいれ、上にスモークチキン、チーズをかけて200度で15分程度焼いて完成。とろけるチーズのほうがいいですねぇ。今回はペコリーノチーズだったのであんまり伸びませんでした。
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by strayant | 2007-05-29 17:53 | 日独伊三国料理


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