3月のメモ
トータルで何回目だろう。5回目かな。

・前菜
スモークサーモン
カルパッチョ(魚、ぬちマース、オリーブオイル)
ネギの丸焼きマリネ(長ネギ、火)
玉葱の丸焼き(玉葱、Dホイル)
ジャガイモの丸焼き(ジャガイモ、Dホイル)

・パスタ
溺れダコのスパゲッティ
溺れダコ材料(圧)
タコ 300g / トマト缶 1缶 / ニンニク 1欠片分スライス / 唐辛子 適量 / オリーブオイル 適量 / タマネギ 1個 / 白ワイン 大さじ2

・メイン
サイコロステーキ(解凍&当日室温に・塩・胡椒・)
デミグラスソース(寸)
- チキンブイヨン作成の必要あり(寸)

・ツマミ
スコーン(オーブン)
文旦ジャム(済)
[PR]
by strayant | 2007-03-27 12:50 | 雑感


<< G3 久々の母校 >>