ナスとドライトマトとポテトのグラタン
大変なのはミートソースを作る作業かな。できていれば簡単です。
b0003991_2124919.jpg[材料]
新ジャガイモ 6個 / ナス 3本 / ドライトマト 6個分 / ミートソース 好きなだけ / フレッシュモッツァレラチーズ 1個
[手順とコメント]
新ジャガイモ、ナスは一口大に切って電子レンジで加熱しておきます。熱湯でもどしたドライトマトとレンジで加熱した野菜を混ぜ合わせ、トマトソースであえてから、耐熱の皿に均等になるようにいれて上から皿にトマトソースをかけてからモッツァレラチーズをのせてオーブンで焼いて完成。焦げ目がつくくらい焼いた方がいいですね。
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by strayant | 2007-02-24 21:24 | 日独伊三国料理


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