長ネギスープ
b0003991_1237436.jpg[材料(スープ皿3杯分)]
太めの長ネギ 1本 / マギーブイヨン 2個 / 黒胡椒 適量 / 水 900cc
[手順とコメント]
水にブイヨンをいれて、火にかけつつ溶かします。ネギはぶつ切り(というのか・・・?)にして投入。柔らかくなるまで煮て黒胡椒をパラパラふって完成です。ブイヨンは 300cc に 1個が適量らしいですが、あまりに濃いとおもうので、今回の分量で。それでも濃かったですけどね・・・。
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by strayant | 2006-03-29 12:42 | 日独伊三国料理


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