キノコ丼
料理がどんどん適当になっていってますが、気にしないでください。
b0003991_12345755.jpg[材料(2食分)]
長ネギ 1本 / マイタケ 1パック / シメジ 1パック / シイタケ 4個 / エノキダケ 1パック / 塩 適量 / 胡椒 適量 / 鶏もも肉 100g / ご飯 おにぎり2個分 / オリーブオイル 適量 / にんにく 1かけら / マーガリン or バター 適量
[手順とコメント]
オリーブオイルとにんにくで肉とネギを炒めておきます。十分火が通ったら一口サイズに切るかちぎったキノコを全部投入してよく炒めます。しんなりしてきたら、塩、胡椒、マーガリンをいれて味を調えてさらによく炒めて完成。レンジで温めたご飯にのせてできあがり、と。
今回は新しく買ってきた 300円のどんぶりにいれてみました。スクウェアの平たい皿もかったので、パスタなんかはそっちをつかってみようかと。
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by strayant | 2006-01-27 12:42 | 日独伊三国料理


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