鶏の照り焼き?
胸肉があったので、試しに。
b0003991_17422553.jpg[材料(2枚分)]
胸肉 2枚 / みりん 適量 / 醤油 適量 / 砂糖 少々
[手順とコメント]
弱火で汁気がなくなるまでじっくり火を通してできあがり。一口大に切ってからたれをからめても Good です。でも・・・悪くないのですが、うーん・・・やっぱりスカスカ気味。煮込み料理の方がよさそうですかねぇ。
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by strayant | 2006-01-16 17:49 | 日独伊三国料理


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