血をといえば!
白血球が足りない。まあ、つまり血に良い物をたべればいいのかな、と安直に考えてレバーを。今日は残っていた豆腐とキムチでプチキムチ鍋風湯豆腐も。湯豆腐レシピは前述してるので割愛です。
b0003991_12432917.jpg<<材料>>
鶏レバー 1パック / ニラ 1束 / ごま油 適量 / 醤油漬けニンニク 4かけら / ニンニク醤油 大さじ2くらい / 泥ネギ 2本 / 塩・胡椒 少々
<<所見>>
ごま油でニンニクとレバーを炒めます。全体の色が変わったら、ニラ、ネギ、醤油・塩・胡椒をいれ、さらに炒めて完成。こちらもレシピ書く必要ないくらい簡単でしたね・・・。白血球増加したはず!たぶん。年明けくらいに再検査いってきます。。。
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by strayant | 2005-11-02 12:49 | つくる


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