レバー処理
半額だとつい買ってしまう豚レバー。なんだか、同じようなメニューの掲載が増えてきたので投稿を減らしていこうかなぁ。無意味な気がしてきました。
b0003991_12464851.jpg<<材料>>
豚レバー 1塊 / 長ネギ 1本 / にんにく醤油 適当 / 漬け込んだにんにく 1かけら / オリーブオイル 適量
<<所見>>
レバーと長ネギを小さくきり、醤油に漬けておいて(といっても5分程度)、刻んだにんにくと共にオリーブオイルで炒めてできあがり。
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by strayant | 2005-09-13 12:54 | つくる


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