最後の一手の違い。
最後に投入するルーを変えるだけでできあがりがカレー、シチュー、ハヤシライス、肉じゃが(これはルーじゃなくてダシですが)などに変貌します。今回はハヤシライスを。
b0003991_12375416.jpg<<材料>>
ジャガイモ 2個 / ニンジン 1本 / タマネギ 2個 / 赤ワイン 適量 / 水 適量 / オリーブオイル 適量 / 豚細切れ肉 300g / ハヤシライスルー 5皿分
<<所見>>
赤ワインをいれたためか、コクがあって美味しくできた模様。ただし、多すぎ。2日かけて消費しました。
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by strayant | 2005-08-03 12:37 | 日独伊三国料理


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