梅干し二日後
梅からでた水分で梅自体が漬かった状態です。
b0003991_2252213.jpgとりあえず、水の抜け具合や速度は予想通り。あとはこのまま梅雨明けまで冷暗所で保管して、晴れた日に2、3日天日干しをすれば完成のはず。きっとしょっぱすぎるんでしょうけども。。。
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by strayant | 2010-06-14 22:53 | つくる


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