Ume
さてさて、梅の季節です。花じゃなくて実ですが。
果実酒にはまだ手をだしていなかったのですが、今年から開始してみようかと。
初心者なんで、最初はやっぱり王道の梅で。
実家から梅酒用の瓶を大小2つ引取ってきたので近いうち仕込んでみるつもり。
が、飲めるのは1.5年くらい先かな。
ただ個人で作った梅酒は来客にすらふるまってはいけないという意味のわからない酒税法があるので、すべて自己消費するしか・・・。
なんだかなぁ。
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by strayant | 2010-05-31 12:38 | つくる


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