水切りヨーグルト利用法#2
#2 だけの掲載です。
b0003991_1241142.jpgヨーグルトの水切りをしたものの活用実験。プロトタイプ2。
水切りがたりず、少し柔らかめだったのでサワークリームのように利用してみました。水切りヨーグルトに塩・胡椒・バジルを混ぜてグリルしたジャガイモにかけて完成。非常に簡単な料理ですね。。
他の付け合わせはスペイン産生ハム、VIRONのバゲット、パプリカのマリネ。
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by strayant | 2010-04-15 12:46 | 日独伊三国料理


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