イシモチの紙包み焼き
エラと内臓をとり除いて、ニンニクとローズマリーを詰めておきましょう。
b0003991_1271642.jpg塩・胡椒をふってクッキングペーパーでしっかりとくるみ、オーブンで 200度で 30分くらい加熱。
紙をあけた時に立ちこめる香りがスバラシイ。
付け合わせは水菜です。
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by strayant | 2010-02-26 01:29 | 日独伊三国料理


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