八頭とトマトのグリル ルッコラ添え
たいそうなタイトルがついてますが、見切り品を買い集めてきて作成したものです。
b0003991_0182188.jpg八頭 大小2つで 50円。うち、大の半分を使用なのでおそらく 20円。
皮をむいてスライスしてフライパンで少しの油でこんがりと焼いておきます。
トマト 4個で 150円。うち、1個を使用なので、37.5円。
こんがり焼いた八頭スライスとトマトスライスを交互に重ねて、塩胡椒、オリーブオイルを振りかけ、220度のオーブンで10分焼きます。
ルッコラ 1袋 60円。全て使用したので60円。
洗って、痛みの激しい部分だけ切りとばして焼き上がった八頭とトマトに添えていっしょに食べます。
トータルの原価117.5円。安っ!

ま、このあと銀河高原ビール(ペールエール)と鮭の中骨を食べてますけどね。ビールは 275円なのでこの料理の倍以上かかってます(笑
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by strayant | 2010-01-21 00:28 | 日独伊三国料理


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