ポトフ(黒)
黒オリーブを汁ごと投入するとあっさりと真っ黒になります。
b0003991_0115549.jpg材料わすれてます。
オリーブ、牛肉、豚バラの自家製ハム、玉葱、セロリ、チキンスープ、塩胡椒、えーと・・・思い出せず。
全部一口大に切って、圧力鍋にいれて少々煮てから、30分加圧で完成。
ちゃちゃっと作りたいときは、圧力かけるとあっというまに完成しますねぇ。


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歩:19.0km
走:37.0km
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by strayant | 2010-01-21 00:14 | 日独伊三国料理


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