シーフードカレー
b0003991_1113337.jpg自作の干しエビと干し貝柱を使用。ご飯は五分つき米。
戻したエビと貝柱に野菜のソースを合わせ、カスリメティ、カイエンペッパー、クミンシード、マスタードシード、ココナッツミルクをくわえて短時間煮込んで完成。
きっとインドカレーのお店でかいだことのある匂いですね。
簡単ですが、なかなか美味しいです。
まぁ、問題は量産されてしまうことなんですけどね。。


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歩:11.8km
走:37.0km
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by strayant | 2010-01-13 01:16 | 黒蟻と香辛料


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