クルミとレーズンのヨーグルトライブレッド n個目
とりあえず、完全にレシピを暗記するくらい焼いてます(笑
b0003991_033825.jpg意外と人気があってよくリクエストがあるので、結構な数をつくってます。
最近は焼き色をよくするためのモルトパウダーと酸性条件下でライ麦をよく膨らませてくれるフォルサワーも追加で少々くわえてます。効果のほどははっきりとはわかりませんけど。
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by strayant | 2010-01-05 00:40 | 粉闘記


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