卵とじ焼きそば
焼きそばはマルちゃんです(笑
b0003991_0283381.jpgお昼に半分たべて、残りを夜に卵とじにしました。
中華街の梅蘭風?まぁ、お店で食べるほうが何倍も美味しいですけど。
刻んだ小ネギが大量にと、シメジ 1パックがはいった焼きそばに溶いた卵2個分をいれてよく混ぜ合わせ、フライパンで焼いて完成。ちなみに、あまり混ぜません。
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by strayant | 2009-12-24 00:46 | 日独伊三国料理


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