July 1st
2週連続。第一回目。
イタリアン&インド料理の混合コース。
たぶん、初の試み。最初で最後かもしれませんが。

前菜
・スナギモマサラ
・タンドーリチキン
・ブルスケッタ(ケッカ・生ハム)
・カプレーゼ
・タコのジェノヴェーゼ
・手作りリコッタチーズ

パスタ
・ポルチーニのクリームソース(手打ちフェトチーネ ver.)

メイン
・牛スジトマトソース煮込み
・チキンカレー

1品の量を少なめに調整、かな。。
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by strayant | 2009-07-06 23:54 | 雑感


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