アイスバイン
本来は骨付きの豚すね肉を使うみたいですが、見当たらなかったので豚ロースで。
b0003991_19534620.jpg漬け込み用の液に漬けているところ。何がなんだかわかりませんね・・・(笑
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by strayant | 2009-05-20 19:54 | 日独伊三国料理


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