牛すじの赤ワイン煮込み
ラグーをつくって持ってきてくれと友人に頼まれたので作成。だったのですが、赤ワインが大量に残っていたので、つい赤ワイン煮込みのレシピに移行してしまいました。
b0003991_237444.jpgこれはこれで美味しくできましたけどね。そして予定通りパスタにあえて食べてもGoodでした。
これは、入りきらなかった分をハヤシライス風にご飯で合わせてみました。合わないわけがないですよね(笑
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by strayant | 2009-01-05 23:09 | 日独伊三国料理


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